die Schwester der SHARE®

October 10, 2018

Wenn man sich mit fermentierten Lebensmitteln beschäftigt dann kommt man auch irgendwann auf die in Japan gebräuchliche Umeboshi - wörtlich übersetzt: getrocknete Pflaume. Doch ist sie ist nicht wie der Name vermuten lässt getrocknet sondern in Salz fermentiert. Und darin liegt bereits einer der Hauptunterschiede zu unserer SHARE®. Wer jemals die Gelegenheit hatte die Umeboshi zu verkosten der weiß, dass es viel Überwindung kostet den eigentümlichen Geschmack der Frucht zu mögen. Da haben wir mit der SHARE® durch die Fermentierung in Melasse einen großen Vorteil. Sie ist dadurch schmackhaft und bekömmlich zugleich. Der fein abgestimmte Kräutermantel bringt dazu weitere Vorteile für das Wohlbefinden.

 

 

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